ÉTELSOR
Vendégváró
Zöldfűszeres kecskesajtkrém, kacsa rilette
Amuse bouche
Karfiolfőzelék, szezám ropogós, koriander
Hideg előétel
Tokhal tempura, szívsaláta, medvehagyma, joghurt
Meleg előétel
Hortobágyi ravioli, lyoni hagyma
Leves
Marcipános eperkrémleves, macha, túrógombóc
Főétel
Marhapofa, sült paprikakrém, túrófánk
Desszert
Karamellizált ananász, csillagánizs, “milk shake”
BORSOR
Királyleányka 2021
száraz fehérbor
Fűszeres Tramini 2021
száraz fehérbor
Sauvignon Blanc 2021
száraz fehérbor
Olaszrizling 2021
száraz fehérbor
Rozé Cuvée 2021
száraz rozébor
Cabernet Franc Selection 2016
száraz vörösbor
Cabernet Franc 2018
száraz vörösbor
